C-vitamin titrálása: A C-vitamin (aszkorbinsav) összegképlete C6H8O6 +. Az aszkorbinsav a jóddal az alábbi egyenlet szerint reagál. A keményítõ jód jelenlétében kék elszínezõdést mutat, tehát az oldat kék színûre változása azt jelzi, hogy az oldatban elfogyott a C-vitamin.
C6H8O6 + I2 => C6H6O6 + 2I- + 2H+
Vissza a 2. feladathoz

Égetett gipsz: (CaSO4*1/2H2O) A gipsz (CaSO4*2H2O) óvatos hevítésével keletkezik.
Az égetett gipsz az alábbi exoterm reakció szerint visszaalakul CaSO4*2H2O-vé.
CaSO4*1/2H2O + 3/2H2O => CaSO4*2H2O
Ha a kristályvizes kalcium-szulfátot annyira kihevítjük, hogy az összes kristályvizét elveszíti, agyonégetett gipszet (CaSO4) kapunk.Az agyonégetett gipsz nem köti meg a vizet, így nem alkalmas gyógyászati célokra.

Vissza a 4. feladathoz

Faktor (f): Az oldatok koncentrációja a megadottól (ráírttól) eltérhet.(Az oldószer párolog, a levegõbõl CO2 oldódhat bele és ez reagálhat az oldott anyaggal, ...) Az eltérést faktorral szokták megadni. A valós koncentrációt az adott koncentrációnak és a faktornak a szorzataként kapjuk.
pl.: adott koncentráció 0,5  mol/dm3, f=1,02
            Ekkor a koncentráció c = (0,5 mol/dm3) * 1,02 = 0,51  mol/dm3

Vissza a 2. feladathoz

Mészégetés: Az építkezéseknél használt oltott meszet mészkõbõl (CaCO3) állítják elõ. A mészkõbõl elõször a mészégetés során égetett meszet készítenek, majd az égetett meszet (CaO) készítenek, melyet vízzel reagáltatnak, így kapják az oltott meszet (Ca(OH)2).

A mészégetés egyenlete: CaCO3 => CaO + CO2
Mészoltás egyenlete: CaO + H2O => Ca(OH)2

Vissza a 3. feladat megoldásához

Oxidáció: A redoxi reakciók egyik részfolyamatát, az e--felvételt nevezzük így.

Vissza az 1. feladathoz

Savas esõ: Egy csapadékot akkor tekintünk savasnak, ha pH-ja kisebb, mint 5,5. (Akkor is savas lenne a kémhatása, ha csak a légkör CO2-tartalma lenne oldva benne, de ezt nem mondjuk savas esõnek.)

Vissza a 3. feladathoz

Tejcukor: Diszacharid, összegképlete C12H22O11

Vissza az 1. feladathoz

Tejsavas erjedés: A tejben a tejsavbaktériumok hatására a tejcukor tejsavvá alakul az alábbi reakcióegyenlet szerint:

C12H22O11+ H2O => 4 C3H6O3
   tejcukor                                 tejsav

Vissza az 1. feladathoz

Tömeg%: Megmutatja, hogy 100 g oldatban mekkora az oldott anyag tömege.
pl.: 15 tömeg%-os konyhasó-oldat azt jelenti, hogy 100 g oldatban 15 g NaCl van oldott állapotban.
képlettel felírva: tömeg% = (oldott anyag tömege/oldat tömege)*100
Vigyázni kell, hogy az oldat és az oldott anyag tömege azonos egységben legyen megadva.
Tömeg%-ot egyéb keverékek (gázkeverék, fémkeverék, ...) összetételének megadására is használunk.

Vissza a 6. feladathoz